Двухдневное обучение от аудиторов с многолетним опытом аудитов и сертификации предприятий пищевой отрасли

внедрение HACCP
для пищевых предприятий

большинство систем
HACCP не работают
на практике

Именно поэтому предприятия получают замечания при аудитах, сложности при сертификации и риски для бизнеса

Многие предприятия внедряют HACCP только «для проверки», но система не помогает проходить аудиты и управлять рисками

Ошибки при анализе рисков

Непонимание ККТ

Избыточная документация

HACCP существует только на бумаге

Копирование чужих документов

ПОЧЕМУ ИМЕННО ЭТОТ КУРС

TQCSI Kazakhstan — международный орган по ISO сертификации. Работает на рынке Казахстана, стран СНГ, Каспийского региона и ОАЭ с 2006 года.

Для кого этот курс

Производство, общепит, упаковка, оборудование, транспорт, склады, розница

Компаниям пищевой отрасли

Чтобы лучше понимать, как проверять систему и находить реальные несоответствия

Внутренним аудиторам

Чтобы системно разрабатывать план HACCP и применять требования в реальной работе

Специалистам HACCP и пищевой безопасности

Чтобы правильно описывать процессы, выявлять опасные факторы и работать с ККТ

Технологам и производственным специалистам

Чтобы выстроить систему пищевой безопасности, документацию и подготовку к аудитам

Директорам по качеству

Чтобы понимать требования HACCP, контролировать внедрение и снижать риски при проверках

Руководителям предприятий

Курс проводят ведущие аудиторы

Отзывы

Программа курса

Курс включает лекции, практические задания, упражнения по разработке документации, разбор примеров и итоговое тестирование

Оставьте заявку
на участие в курсе

Получите практические знания HACCP от международных аудиторов